Celeri perpétuel - Livèche - Ache des montagnes

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CATÉGORIE :

Divers

DESCRIPTION :

Très utilisé en cuisine pour son goût puissant (attention au dosage), les feuilles de livèche s’utilisent pour parfumer un potage, du riz, une sauce ou une marinade, une omelette, une farce pour garnir une volaille, une viande préparée en ragoût...

Nom latin : Levisticum officinale

Exposition : Mi-ombre à Soleil

Rusticité : -23 à -29 °C

Sol : Normal frais

Hauteur x largeur : 150 x 80 cm

Feuillage : Caduc

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