Plante vivace à la belle floraison bleu intense. l'hysope aromatise les crudités et les salades, les farces pour le porc, l'oie ou le canard, mais aussi dans les sauces et les soupes.
Nom latin : Hyssopus officinalis
Exposition : Soleil
Rusticité : -17 à -22 °C
Sol : Drainant
Hauteur x largeur : 50x40 cm
Feuillage : Semi-Persistantles