La tomate Banana Legs est une variété de tomate ancienne originaire des États-Unis. Elle se distingue par sa forme allongée et son poids relativement léger par rapport à d'autres variétés de tomates.
Les fruits de la tomate Banana Legs ont une forme de banane, d'où leur nom. Ils peuvent mesurer jusqu'à 15 cm de longueur et peser entre 70 et 150 grammes. La peau est fine et de couleur jaune doré, tandis que la chair est juteuse et sucrée avec une saveur douce et légèrement acidulée.
La tomate Banana Legs est assez résistante aux maladies courantes des tomates, comme le mildiou, la pourriture apicale et le verticillium.
En cuisine, la tomate Banana Legs est polyvalente et peut être utilisée dans de nombreuses recettes. Elle est particulièrement appréciée pour les salades, les sandwichs, les garnitures de pizza et les plats de pâtes. Sa forme allongée en fait un excellent choix pour les garnitures et les tranches, et sa saveur douce et légèrement acidulée complète parfaitement les saveurs des autres ingrédients.
Type : Oblongue
Précocité : Semi-précoce
Taille du Fruit : 70 à 150 g
Couleur du fruit : jaune doré
