La tomate Tangerine est une variété de tomate indéterminée originaire des États-Unis. Elle produit des fruits de taille moyenne, pesant généralement entre 60 et 120 grammes.
Les fruits de la tomate Tangerine sont de forme ronde à ovale, avec une peau lisse et une couleur orange vif. Ils ont une chair juteuse et sucrée, avec une faible teneur en acidité.
La tomate Tangerine est considérée comme une variété robuste et résistante aux maladies courantes des tomates, telles que le mildiou et la pourriture apicale.
En cuisine, la tomate Tangerine est idéale pour ajouter de la couleur et de la saveur à une variété de plats. Elle peut être utilisée fraîche dans des salades, des sandwiches et des plateaux de légumes, ou cuite dans des sauces, des soupes et des plats mijotés. Elle se marie bien avec des ingrédients sucrés, comme les fruits et le miel, ainsi qu'avec des ingrédients salés, tels que le fromage, le jambon et les herbes.
Type : Ronde
Précocité : Semi-précoce
Taille du Fruit : 60 à 120 g
Couleur du fruit : Jaune Orange
