La tomate Savignac est une variété de tomate ancienne française, originaire de la région de Savignac-les-Ormeaux. Elle produit des fruits de taille moyenne, pesant généralement entre 80 et 120 grammes.
Les fruits de la tomate Savignac sont de forme ronde et régulière, avec une peau fine et lisse. Ils sont caractérisés par leur chair dense et juteuse, leur goût sucré et leur faible teneur en acidité.
La tomate Savignac est résistante à plusieurs maladies courantes des tomates, telles que le mildiou et la fusariose.
En cuisine, la tomate Savignac est polyvalente et peut être utilisée dans de nombreuses recettes. Elle est idéale pour préparer des salades, des sandwiches, des sauces, des coulis et des plats mijotés. Elle se marie bien avec une variété d'autres ingrédients, tels que les herbes, l'ail, l'oignon et l'huile d'olive.
Type : Ronde
Précocité : Mi-tardive
Taille du Fruit : 120 à 200 g
Couleur du fruit : Rose rouge
